Ternera con manzana

Esta receta me la dió mi tia hace tiempo.Es muy fácil y una forma distinta de hacer ternera.

Ingredientes:(para 2 personas)

-4 0 5 filetes de añojo de ternera
-2 manzanas
-1 cebolla
-1 vaso de vino blanco
-aceite
-sal
-arroz para acompañar

Método de preparación:

Se sofríe la cebolla cortada en tiras finas,cuando esté se añaden los filetes y se deja que se doren un poco.Después se echa la manzana cortada en gajos.
Se añade el vino y si es necesario un poco de agua.
Dejamos que hierva unos 10 o 15 minutos.
Se acompaña de arroz hervido.
Servir y listo.