Es muy fácil de hacer y el resultado os gustará
- 300 gramos de garbanzos remojados la noche anterior
- 1/2 choco o sepia
- 1 tomate
- 1 cebolla
- 2 ajos
- 2 cucharadas de pimentón dulce
- 2 cucharadas de aceite
- 1 c/p de comino molido
- 1 pimiento chi partido
- sal
Le vamos añadiendo las verduras,las especias y el choco.
Hervimos a temperatura media durante 1 hora o hora y cuarto (también lo podemos poner en la olla express,pero yo prefiero hacerlo lento para que las verduras se disuelvan y le den espesor a la salsa)
Le podemos añadir al final de la cocción una ramita de hierbabuena.
Resultado:
Un potaje gaditano con sabor a Mar listo para degustar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario
Aquí podéis dejar vuestras opiniones.Gracias y seguid visitándome.Un beso